一、材料：粘米粉50克、澄粉30克、菱粉（或生粉）20克，清水170克，白糖适量、红糖适量

二、做法：

1、所有材料混合成米浆。再将米浆分为两份，一份放入白糖（量自定），一份放入红（黑）糖（放多颜色浓些）。

2、准备一个容器方形，抹一点点油在底部。

3、大火烧开后先倒入一层白米浆，蒸透（一定要蒸透否则就失败了，前面一两层好蒸熟，后面的就慢些，需要10分钟以上，中间尽量不要开盖，蒸熟的米浆是透明状很有弹性的。）

4、再倒入一层红米浆。

5、照此反复几次，不一定要蒸到九层，三四层就可以切出漂亮的型了。

6、蒸好了的侧面图，待其冷却后取出切块即成。