【圆蹄花菜煲】菜肉一锅简单又暖胃

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猪圆蹄 900克 Pork hock 900g

1个八角1 star anise

1个干辣椒1 dried chili

3片生姜3 slices of ginger

水800毫升Water 800 ml

酱油 2汤匙 Soy sauce 2 tbsp

糖1茶匙Sugar 1 teaspoon

白胡椒粉1茶匙White pepper powder 1 teaspoon

花菜 400克Cauliflower 400g

1个青辣椒1 pepper

5个蘑菇5 mushrooms

干粉丝70克（自选）Sweet potato vermicelli 70 (optional)