【南瓜排骨饭】 不辜负秋的美意

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没有电饭煲的朋友 可以用压力锅来煮

排骨450克Pork ribs 450g

妈咪瓜 300克 kabocha squash 300g

3朵冬菇（水发） 3 dried mushrooms (soaked)

3片生姜3 slices of ginger

一根葱 1 green onion

大米2.5杯 (电饭煲专用杯) Rice 2.5 cups (special cup for rice cooker)

酱油1.5汤匙Soy sauce 1.5 tablespoons

蚝油 1茶匙Oyster sauce 1 teaspoon

料酒 1汤匙 Cooking wine 1 tbsp

五香粉1/4茶匙Five spice powder 1/4 teaspoon

盐1/2茶匙 Salt 1/2 teaspoon

水60毫升 Water 60 ml