材料和麵團做法參照莲花包

--把兩種麵團分別擀成大小相同的圓面片,5片兩種顏色的面片相間地衝疊在一起,做一個紡錘型的麵團,放在尾部,用筷子在重疊的面片中心壓一條線。

--從尾部開始往上卷,把紡錘麵團卷在中間。

--5張面片都捲起後,用手將面卷沿著中間的壓線痕把面卷分成兩半。

--整理花型。靜置15分鐘 。入蒸鍋,冷水開始,大火蒸,上汽後10分鐘,關火後等5分鐘出鍋。注意:整個過程不要打開鍋蓋。

 

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