麵團做法參照莲花包中的紫薯面团，把麵團搓成條，編成辮子

把豆沙餡放在辮子中心

把辮子捲成圈

麵團搓成長條後按網狀編織。

將網收起成球狀。靜置15分鐘，入蒸鍋，冷水開始，大火蒸，上汽後10分鐘，關火後等5分鐘出鍋。注意：整個過程不要打開鍋蓋。