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馅料还可以用萝卜丝 很随意的。 做甜的也行用豆沙。
上海云吞皮(大白皮)16张 16 Shanghai wonton wrappers
蔬菜馅料Vegetable fillings:
高丽菜 100克Cabbage 100 g
盐 1/3茶匙Salt 1/3 teaspoon
白胡椒粉1/3茶匙White pepper1/3 teaspoon
小虾皮 1汤匙Small dried shrimp 1 tbsp
猪肉馅料Meat fillings:
猪肉末 100克Minced pork 100 g
葱花15克Green onion 15g
五香粉1/4茶匙Five spice powder 1/4 teaspoon
盐1/4茶匙Salt 1/4 teaspoon
酱油 1/2茶匙Soy sauce 1/2 teaspoon
糖 1/4茶匙Sugar 1/4 teaspoon