零失败【焦香烧排骨】只加一步 立即上档次

国内朋友看这里视频链接

煮排骨的步骤 可用高压锅 。排骨煮烂后收汁很重要。

主料Main ingredients：

猪肋排 800克Pork Ribs 800g

配料Other ingredients：

冰糖 30克Rock sugar 30 g

1根葱1 green onion

4片姜4 slices of ginger

3片香叶3 pieces of bay leaves

2个八角2 star anise

桂皮 5克Cinnamon sticks 5 g

调味料：

料酒 1/4杯 约60毫升Cooking wine 1/4 cup

酱油 1/4杯 约60毫升Soy sauce 1/4 cup

老抽1/2茶匙（自选）Dark soy sauce 1/2 teaspoon (optional)

水350毫升 Water 350 ml