茄汁鱼柳

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鱼肉鲜嫩 茄汁爽口 不仅孩子喜欢 搭配樵夫私房土豆汤 过瘾。

鱼柳 250克（Fish fillets 250 g）

盐 1/2茶匙（Salt 1/2 teaspoon）

白胡椒粉 1/2茶匙（White pepper 1/2 teaspoon）

米酒1茶匙（Rice wine 1 teaspoon）

中筋面粉 1/3杯 （All purpose flour 1/3 cup）

生粉或菱粉 1/3杯（Potato starch or tapioca 1/3 cup）

盐1/4茶匙（Salt 1/4 teaspoon）

黑胡椒粉 1/4茶匙（Black pepper 1/4 teaspoon）

水 约1/2杯不到（Water 100ml）

番茄沙司 3汤匙（ketchup 3 tablespoons）

酱油 1/2茶匙（Soy sauce 1/2 teaspoon）

香醋1/2茶匙（Balsamic vinegar 1/2 teaspoon）

糖 1茶匙（Sugar 1 teaspoon）

水1/4杯 （Water 1/4 cup）