【豉椒 鱼片】 一气呵成 味道超好

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主要材料Main ingredients：

鱼柳250 g Fish fillet 250 g

豆豉 1茶匙 Fermented black beans 1 teaspoon

尖椒 70 g Pepper 70 g

生姜丝 10克Ginger 10g

鱼柳腌料Fish fillet marinade：

盐1/2茶匙Salt 1/2 teaspoon

白胡椒粉1/2茶匙 White pepper 1/2 teaspoon

料酒 1茶匙Cooking wine 1 teaspoon

粟粉2汤匙 Cornstarch 2 tablespoons

酱汁Sauce：

酱油 1汤匙Soy sauce 1 tbsp

料酒1汤匙Cooking wine 1 tbsp

香醋 1/4茶匙Balsamic vinegar 1/4 teaspoon

白糖 1/4茶匙Sugar 1/4 teaspoon

水50毫升Water 50 ml