一、材料：新鮮玉米粒 250克、煉奶 30克、葡萄乾 適量、粟米粉 80克、糯米粉 25克、油 3大勺。

二、做法：

1、將新鮮玉米取出顆粒。

2、加入葡萄乾、煉奶、粟米粉和糯米粉攪拌均勻。

3、平底鍋裡下油後將調好的玉米粒平攤在鍋裡。用中火現將兩面煎熟即可（如要保持形狀完整，可在一面煎熟後將玉米餅整個倒扣在另一個平底鍋上再煎另一面，直至熟透酥脆）食用前可在淋些煉奶。