老婆饼

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樵夫说，老婆饼就是老婆做的饼！就是不一样啊。

馅料（Fillings）

冬瓜300克（Winter melon 300g）

糖1/4杯约50g（Sugar 1/4 cup ）

盐1/4茶匙 （Salt 1/4 tsp）

猪油1汤匙(Lard 1 tablespoon)

烤熟白芝麻 1汤匙（自选）roasted sesame 1 tbsp (optional)

香草精1/4茶匙（Vanilla extract 1/4 teaspoon）

糯米粉 1/4杯约35g (Glutinous rice flour 1/4 cup)

水油皮材料（Water and oil pastry ingredients）

中筋面粉 3/4杯约 120g(All Purpose Flour 3/4 cup )

猪油2汤匙(Lard 2 tablespoon)

水80毫升(Water 80 ml)

油皮材料（Oil pastry ingredients）

中筋面粉1/2杯 约75 g (All Purpose Flour 1/2 cup )

猪油3汤匙约36g (Lard 3 tablespoon)