三文鱼头豆腐汤

国内朋友看这里视频链接（暂无）

三文鱼头 （Salmon head） 米酒或白葡萄酒 3汤匙（3 tbsp rice wine or white wine） 葱姜(Shallots and ginger) 冰冻腐皮或豆浆(Frozen bean curd sheet or Soy milk) 凤尾菇或金针菇 (Oyster Mushroom) 嫩豆腐300克（Soft Tofu 300g） 柠檬叶Lemon leaves 盐Salt 糖 sugar