免揉 葱花面包 宣软飘香

 

 

高筋面粉 1 1/3杯约200克Bread flour 1 1/3 cup about 200 g

酵母 1茶匙Yeast 1 teaspoon

泡打粉1/4茶匙 Baking powder 1/4 teaspoon

盐1/2茶匙 Salt 1/2 teaspoon

糖1.5 茶匙 Sugar 1.5 teaspoons

鸡蛋1个 1 egg 40C

温水 100毫升 40C warm water 100 ml

无盐黄油 25克 Unsalted butter 25g

葱花15克 Green onion 15g

无盐黄油 20克Unsalted butter 20g

盐1/3茶匙 Salt 1/3 teaspoon

培根 20克 Bacon 20g

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