福州拗九粥(腊八粥)

Ingredients:

福州腊八粥也叫“拗九粥”“后九粥”。出嫁的女儿 一定要会做的。听田园和女儿讲过去的事情。。。

福州风味的腊八粥 材料不多 而搭配巧妙  沁人心脾   尝过一定念念不忘。。。

 

 

糯米 1 杯 约220克 (Glutinous rice 1 cup)

红枣 10个(10 Chinese dates)

去皮花生 3/4杯(Peeled peanut 3/4 cup)

核桃 1/3杯(Walnut 1/3 cup)

桂圆干 1/4杯(Dried longan, 1/4 cup)

红糖 1/2杯(Brown sugar 1/2 cup)

荸荠 6-7个(6-7 water chestnuts)

 

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