免烤奶酪蛋糕

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消化饼干 6片Digestive biscuits 6 pieces

融化黄油2汤匙 Melted butter 2 tbsp

奶油奶酪 100克Cream Cheese 100g

原味酸奶 100克Plain yogurt 100 g

糖粉 90克 Icing sugar 90g

明胶粉 1小袋 7克 Gelatine 7g 35%

鲜奶油 200毫升35% Whipping cream 200 ml