家宴食谱

肉类

蹄花冻（视频）

腐皮肉卷（视频）

蛋皮燕丸（视频）

焦香烧排骨（视频）

葱姜手撕鸡（视频）

焦香烤排骨（视频）

 冰糖肘子(视频)

 简易盐水鸭（视频）

 红烧狮子头（视频）

 梅菜扣肉（视频）

 锅包肉（视频）

 新疆风味椒麻鸡（视频）

 冰糖酱鸭（视频）

【芒果咕咾肉】-酸甜爽口

【花雕鸡卷】-醇香小冷蝶

【花雕园蹄片】-宴客小碟

【香酥牛柳】-西域风味

【柠檬鸡】-酸甜适口

【糖醋排骨】-经典佳肴

【孜然羊肉粒】-极具诱惑

 【姜爆鸭】

海（河）鲜类

  荷香蒸蟹饭（视频）

椒盐大虾（视频）

 香煎虾饼（视频）

 清蒸鱼(视频)

 芫荽鱼枣（视频）

  酸甜虾球（视频）

  避风塘龙虾（视频）

【清蒸桂花鱼】--为女儿写的蒸鱼要领

【燕子归巢】--虾仁和肉糜的混合

【虾仁带子鲜蔬】-多彩鲜香

【鸡汤汆海蚌】-精致宴客菜

【蟹黄粉丝】-上档宴客菜

【奶酪虾仁】-西才中用

【干煎三文鱼】-轻松宴客菜

【白灼鱿鱼】-原汁原味

【葱姜龙虾】-与饭店媲美

【柠檬鲈鱼柳】清新小炒

【黄金凤尾虾】-创意海鲜

【菊花鱼】-家宴亮点

【火龙果虾仁沙拉】-夏日宴客

【海苔鱼柳卷】-漂亮宴客菜

【酒香蒜泥蒸虾】--快手宴客

茄汁罗非鱼（视频）

蔬菜类

松子炒玉米（视频）

金沙南瓜（视频）

【翡翠卷】-创意小菜

甜品

 真心八宝饭（视频）

其它

【豆腐狮子头】-名菜改良

三种馅料春卷

福州太平面（视频）

开胃小点心

鱼松拌豆腐（视频）

 蛋饺（视频）

【豆腐珍珠丸子】-健康、有型